Kesehatan

Memahami dan Mengelola cara mengatasi intoleransi laktosa

Laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam susu dan produk susu. Tidak toleran terhadap laktosa adalah masalah umum di dunia Barat. Intoleransi laktosa disebabkan oleh tidak cukupnya enzim yang disebut laktase dalam tubuh. Laktase memecah laktosa menjadi dua gula sederhana; glukosa dan galaktosa. Jika laktosa tidak rusak, ia akan tetap berada di usus, tempat bakteri yang secara alami hidup di sana memfermentasi. Proses fermentasi ini menghasilkan gas, yang menyebabkan masalah pencernaan terkait dengan intoleransi laktosa. Memiliki intoleransi laktosa tidak berarti Anda memiliki alergi susu atau susu. Alergi susu atau susu lebih serius dan bahkan mengonsumsi satu tetes susu secara tidak sengaja dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius.

Gejala Intoleransi Laktosa

Jika Anda tidak toleran laktosa, dalam waktu hanya satu jam, Anda mungkin mengalami beberapa atau semua gejala berikut:

  • Perut kembung (kelebihan, sering berbau, angin)
  • Sakit perut dan kembung
  • Suara gemericik atau gemuruh datang dari perut Anda
  • Diare mendadak
  • Mual

Gejala Anda mungkin ringan, sedang, atau berat, tergantung pada seberapa tidak tolerannya Anda terhadap laktosa, dan seberapa banyak yang Anda konsumsi. Setiap orang dengan intoleransi laktosa berbeda. Anda mungkin bisa mentolerir sandwich keju dengan hanya gejala ringan. Orang lain mungkin tidak dapat minum secangkir teh dengan sedikit percikan susu tanpa menderita akibat yang parah.

Memodifikasi Diet Anda

Satu-satunya cara untuk mengelola intoleransi laktosa Anda adalah dengan memodifikasi diet Anda. Sedihnya, jika Anda suka keju atau suka menambahkan susu sapi ke sereal pagi Anda, ini tidak ada. Anda tahu batas Anda sendiri. Jika Anda tahu bahwa makan cokelat akan berarti sakit perut selama sisa hari itu, tetapi Anda benar-benar tidak bisa menahan diri untuk mengobati dan siap untuk jatuh, maka manjakan diri Anda. Ingat, intoleransi tidak mengancam jiwa, tetapi bisa sangat tidak nyaman.

Syukurlah, dengan meningkatnya veganisme baru-baru ini (diet di mana semua produk hewani dihindari, termasuk semua susu dan produk susu) muncul peningkatan dalam makanan inovatif bebas susu. Dari segi susu, Anda memiliki pilihan terbanyak. Susu bebas susu yang terbuat dari kedelai, gandum, kacang almond, kacang polong, kacang mede, dan beras sudah tersedia. Sekarang juga ada banyak yoghurt gratis susu, krim, krim keju dan keju yang tersedia.

Dapatkan Semua Nutrisi yang Anda Butuhkan

Menghindari produk susu berarti Anda mungkin kekurangan nutrisi penting seperti kalsium; yang dapat menyebabkan kepadatan mineral tulang yang rendah dan akhirnya lemah, tulang rapuh yang mudah patah, dan vitamin A.

Tetapi dengan beberapa pertimbangan yang cermat, tidak perlu membiarkan ini terjadi. Pastikan Anda makan banyak makanan kaya kalsium seperti sayuran berdaun hijau (kol, kangkung, dan brokoli adalah yang terbaik), roti cokelat yang diperkaya dengan kalsium, kacang-kacangan, biji wijen, dan tahu. Telur, ikan berminyak, dan daging adalah sumber vitamin A dan jeruk, buah dan sayuran merah dan kuning (ubi, wortel, mangga, butternut squash, aprikot kering, melon, paprika merah, dan buah persik) adalah pilihan bagus untuk vegetarian atau vegan. mereka penuh dengan beta karoten, yang dapat dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh.

Tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk bereksperimen dengan susu bebas susu, keju, dan yoghurt. Jadi, cobalah beberapa dan lihat mana yang paling Anda sukai. Awalnya mungkin terasa sedikit berbeda, tetapi perut Anda benar-benar akan berterima kasih untuk itu.

sumber :

https://www.medicalnewstoday.com

https://www.ncbi.nlm.nih.gov

Home 2

sumber gambar

https://www.alodokter.com

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*